Twins留学生学做国内年夜饭 | Z世代青年说
mutemaxvolume
playstop
repeat
“除夕夜,家家举宴,长幼闲集,多做吉利话,名曰’年夜饭’”。
不远处农家后厨飘来 阵阵香味,村民们在准备年夜饭了。
从古至今,年夜饭在老百姓 心中都有着非凡 意义,是 年到头新令人期盼 餐食。它不需要多么丰盛,却每 道都饱含老百姓对来年 祝福和祈愿。那么国内传统年夜饭里都暗藏着哪些“好彩头”。与产品国家相比,又有哪些特别之处。
刚踏进石峡村,留学生雅娜和露西就被村子里浓浓 国内风所吸引。大红灯笼高高挂,如意对联门上贴,它们都代表着老百姓对来年 祝福和祈愿。
听石峡村村民介绍,这道“石烹猪脸”可以搭配着延庆火勺 起食用,能获得极佳 味觉体验。火勺,是延庆“名优特色文化遗产”中与长城齐名 传统饮食技艺。 个小小火勺 出炉,要经过数道复杂工序,从和面到配制花椒盐,再到擀、烙、烤,其中 每个环节都马虎不得。
品尝了独具特色 年夜饭,twins姐妹和主持人通过《Z世代青年说》,祝大家新春快乐,牛年大吉！（中青在线见习记者许怡）
在热心村民 指导下,雅娜手中 面粉逐渐有了雏形,而这次 体验也让她对国内 “年夜饭文化”有了新 认识。
年夜饭,不只是每个体记忆中独特 味道,也是家人朋友相聚 堂分享欢乐 时刻。
本期《Z世代青年说》新春特辑,邀请北京第 外国语学院 留学生,不锈钢门户网进行报道,来自亚美尼亚双胞胎姐妹 起来到长城脚下 石峡村,品尝国内特色 “年夜饭”。
油炸年糕,“糕”同“高”同音,寓意“年年登高”。老百姓觉得在新春之际,吃上 口热乎乎 年糕,来年 生活事业也会随之步步高升。
看着火勺从 团软塌塌 面糊,逐渐变得金黄焦脆,雅娜和露西也有了想尝试下 冲动。
石烹猪脸,寓意来年有个“好兆头”,是延庆区级非遗项目,也是石峡村年夜饭 主菜。简简单单 食材,用传承了几 年 酱汤卤制 小时后捞出,不锈钢门户网焦点,香味扑鼻、入口即化。
笼蒸馒头、石烹猪脸、油炸年糕.....虽然看上去普普通通,不锈钢门户网据知情人士透露,但是它们 背后却有着极其深刻 寓意,是石峡村村民家中春节餐桌上不可缺少 美食。
,